Quoi de neuf à la Ferme en Paille?
Après un bel été, nous avons pris quelques vacances et sommes repartis de plus belle !
Nos vaches et chèvres sont à présent en prairie le long de la D840, et nous avons amené une trayeuse mobile.
Cette machine nous permet de faire durer la saison de pâturage un peu plus tard en automne et de la commencer un peu plus tôt au printemps. Nous (humains et animaux) sommes toujours en phase d’adaptation à la machine, cela fait maintenant 3 semaines que nous l’utilisons en situation réelle après une phase de test dans la ferme qui a permis de faire les dernières retouches… car oui c’est fabrication maison !!
Le marché du samedi a changé de place!
Vous avez sûrement remarqué que les stands se trouvent à présent place de la République, à côté du vendeur d’huitres. Le marché du samedi, un petit marché de producteurs principalement, au centre de Gramat et à deux pas des commodités (banque, poste, presse, …) Nous y sommes tous es samedi de 8h30 à 12h. Le nombre de stands s’est un peu étoffé depuis notre installation place de la République : safran, plantes médicinales, agneau, miel,… en plus du pain, des oeufs, légumes, viande de porc noir et agneau, ainsi que bien sûr les fromages déjà présents.
Le petit marché de Clayrac, c’est tous les mercredi soirs (17h-19h) à la Ferme des Graines de Clayrac à Bio. Nous y sommes un mercredi sur deux : 2/12, 16/12, 30/12 pour cette fin d’année.
La Foire Bio de Noël c’est à Gourdon cette année! Le dimanche 13/12 venez passer une superbe journée et découvrir les producteurs bio du Lot à la Foire. C’est le moment de montrer votre soutient via vos emplettes de Noël. Pour l’occasion nous aurons de la Tome au Piment d’Espelette et des brochettes de fromages.
Et puis vu qu’il fait froid, nous avons à nouveau de la tome à raclette ! Petite vidéo qui se passe de mots…
La Ferme en Paille 
Vous êtes bien courageux. Et vos fromages sont délicieux. On vous embrasse et à bientôt.
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